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化 學(xué) 名：
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磷酸二氫銨 | |||||||||||||||||||||
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英文名稱：
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Ammonium Biphosphate | |||||||||||||||||||||
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分 子 式：
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NH4H2PO4 | |||||||||||||||||||||
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分 子 量：
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115.03 | |||||||||||||||||||||
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CAS NO：
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7722-76-1 | |||||||||||||||||||||
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性 能：
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本品為無味無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。露置空氣中約能失去8%的氨。1g該品溶于約2.5mL水，溶液呈酸性(0.2mol/L水溶液pH值4.2)。微溶于乙醇，不溶于丙酮。熔點(diǎn)190℃，密度1.08。 | |||||||||||||||||||||
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包 裝：
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內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。 | |||||||||||||||||||||
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貯存與運(yùn)輸：
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本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。 | |||||||||||||||||||||
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用途：
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在食品工業(yè)中用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母食料、釀造發(fā)酵助劑、緩沖劑。還用作動物飼料添加劑。 | |||||||||||||||||||||
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其他信息：
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